במבט מהיר
- במטבח עם מכשירי חשמל, מטפי גז — CO2 או הלוקרבון — מכבים בלי להשאיר אבקה או נוזל על המכשירים.
- מטף אבקה יבשה ABC מכסה מגוון דליקות רחב, אך מותיר אבקה שמחייבת ניקוי יסודי של משטחים ומכשירים.
- דליקת שמן במחבת אינה מטופלת במים: מכבים בכיסוי המחבת או באמצעי כיבוי המיועד לשמן בישול.
- על פי Lehavot, המבחר כולל ציוד לבית, לרכב ולעסק — מטפי אבקה, קצף וגז, גלאי עשן, ערכות טופס 4 ועמדות כיבוי.
Lehavot Shop
פורסם:
במטבח הביתי, שבו צפופים תנור, כיריים, מיקרוגל, מקרר ומטענים, מטף הגז הוא הפתרון שמכבה בלי לפגוע במכשירי החשמל: מטף CO2 (פחמן דו-חמצני) ומטף הלוקרבון, כלומר מטף גז נקי, מתפזרים באוויר לאחר הכיבוי ואינם מותירים אבקה, נוזל או שאריות מוליכות על לוחות בקרה ופתחי אוורור. מטף אבקה — מטף בעל אבקה יבשה מסוג ABC, המתאים לרוב הדליקות בבית — מכבה בעוצמה, אך האבקה נכנסת לחריצים ולמגעים חשמליים ומחייבת ניקוי מקיף אחרי השימוש. מטף קצף, שיעיל למגוון דליקות, מבוסס נוזל ולכן פחות מתאים לכיבוי סמוך לציוד חשמלי פעיל. לצד שיקולי הציוד קיימת גם רצפה תקנית: לפי המפורט באתר Lehavot, מוצרי החנות עומדים בתקני האש הנדרשים — בדיקת מטף שנתית לפי התקן הישראלי ת״י 1290 חלק 1, וחובת מטף אבקה 3 ק״ג וגלאי עשן בדירות חדשות לפי תקנת מכ״ר 550. נכון ל-2026 זו נקודת הפתיחה לכל מטף לבית. המדריך שלהלן ממפה את צורכי המטבח לקטגוריות הציוד, ואז לגדלים, למיקום התלייה ולתחזוקה.
איזה מטף למטבח לא יפגע במכשירי החשמל?
מטף למטבח שלא יפגע במכשירי החשמל הוא מטף עם חומר כיבוי "נקי" — פחמן דו-חמצני (CO2) או הלוקרבון (גז כיבוי מתנדף) — משום ששני חומרים אלו מתפזרים באוויר לאחר הכיבוי ואינם מותירים משקע על המקרר, התנור, המיקרוגל או לוח החשמל. הסעיף הזה מתמקד במקרה אחד ומוגדר: מטבח ביתי שבו עומדים מכשירי חשמל ואלקטרוניקה בסמוך למקור האש.
לאחר הפעלת מטף אבקה — מטף המכיל אבקה יבשה מסוג ABC — נשארת אבקה דקה שחודרת לחריצי מכשירים ולמגעים חשמליים, וניקויה מורכב. קצף ומים מוליכים חשמל ואינם מיועדים לכיבוי ציוד חשמלי המחובר למתח.
מה מאפיין כל סוג מטף במטבח?
| סוג המטף | חומר הכיבוי | שאריות על מכשירי חשמל | שימוש אופייני |
|---|---|---|---|
| מטף CO2 | גז פחמן דו-חמצני | אין — הגז מתנדף | ציוד חשמלי, לוח חשמל, מכשירים מחוברים למתח |
| מטף הלוקרבון | גז כיבוי נקי | אין | אלקטרוניקה ומכשור רגיש |
| מטף אבקה | אבקה יבשה מסוג ABC | אבקה דקה שמתפזרת וקשה לניקוי | כיסוי רחב לרוב דליקות הבית |
| מטף קצף | קצף על בסיס מים | שאריות רטובות | מגוון דליקות, מתאים גם לממ"ד |
מה כדאי לבדוק לפני הרכישה?
- מיקום ההצבה: מטף נגיש בדרך היציאה מהמטבח, לא מעל הכיריים.
- משקל ואחיזה: מטף שכל בני הבית יכולים להרים ולהפעיל בפועל.
- התאמה לסוג הדליקה: דליקת שמן בישול מטופלת בחיתוך מקור החום וכיסוי הכלי, ולא בזרם מים.
- תחזוקה: בדיקה תקופתית ובדיקת לחץ, כדי שהמטף יפעל כשצריך.
בפועל, הרבה בתים משלבים שני מטפים: מטף גז קטן בקרבת אזור החשמל והכיריים במטבח, ולידו מטף אבקה לכיסוי רחב בשאר הדירה. Lehavot מציעה את שני סוגי המטפים האלה לרכישה לבית, כך שניתן להתאים את הצירוף לגודל המטבח ולמכשירים שבו.
מה ההבדל בין מטף אבקה, מטף גז CO2 ומטף כימי רטוב במטבח?
ההבדל המעשי בין מטף אבקה, מטף גז CO2 ומטף כימי רטוב במטבח נמדד בכמה קריטריונים שכדאי להגדיר לפני שמשווים דגמים. חומר הכיבוי קובע מה נשאר על המשטחים אחרי ההפעלה. סוגי האש שהמטף מכסה מסומנים באותיות: A לחומרים מוצקים כמו נייר ובד, B לנוזלים דליקים, C לגזים, ו-F לשמני בישול ושומנים — בדיוק התרחיש של מחבת לוהטת. ההשפעה על מכשירי חשמל חשובה במטבח עמוס תנור, מקרר ומיקרוגל. גודל ומשקל מכריעים אם המטף באמת יהיה בהישג יד, והניקיון שלאחר השימוש קובע כמה עבודה תידרש אחרי אירוע קטן.
| סוג מטף | חומר הכיבוי | סוגי אש נפוצים | השפעה על מכשירי חשמל | ניקיון אחרי שימוש |
|---|---|---|---|---|
| מטף אבקה | אבקה יבשה ABC | A, B, C | האבקה מתפזרת ומחלחלת לפתחי אוורור ולמעגלים | דורש ניקוי יסודי של כל המטבח |
| מטף גז CO2 | פחמן דו-חמצני | B, C | כיבוי "נקי" — הגז מתנדף בלי שאריות | כמעט ללא ניקוי; יש סכנת קור על המשטח |
| מטף כימי רטוב | תמיסה כימית ליצירת שכבת סבון על השומן | F ובדרך כלל גם A | נוזל שאינו מיועד למגע עם ציוד חשמלי מחובר | שטיפה מקומית של אזור הבישול |
התאמה לפי הקריטריונים: מטף אבקה הוא הבחירה הרחבה ביותר מבחינת כיסוי סוגי אש בדירה שלמה, ובמטבח הוא מחייב השלמה בניקוי. מטף CO2 מתאים למי שהשיקול המרכזי שלו הוא שמירה על לוח חשמל, תנור או מכשירים יקרים. מטף כימי רטוב מכוון לשריפות שמן עמוק, ופחות נפוץ במטבח ביתי. לפי Lehavot, מבחר החנות כולל מטפי אבקה, קצף וגז לבית, לרכב ולעסק, כך שניתן לשלב סוגים שונים לפי מיקום בבית.
למה שריפת שמן בטיגון דורשת מטף מסוג אחר?
שריפת שמן בטיגון דורשת מטף מסוג אחר מפני שמדובר בדליקה מדרגה F — אש בשמני מאכל ובשומנים חמים — שבה הדלק הוא נוזל רותח שהגיע לטמפרטורת ההתלקחות שלו. זה אומר שלא מספיק לדכא את הלהבה: כל עוד השמן נשאר חם, הוא יתלקח שוב ברגע שהכיסוי יוסר. לכן פתרון כיבוי מטבחי טוב צריך לעשות שני דברים במקביל — לחתוך את אספקת החמצן ולאטום את פני השמן.
מכאן גם הסיבה לאיסור המוחלט על מים: המים כבדים מהשמן, שוקעים אל תחתית הכלי הרותח ומתאדים מיידית. הקיטור מתפשט בנפח גדול ומתיז את השמן הבוער כלפי מעלה והחוצה — תנועה שהופכת מחבת בוערת לכדור אש במטבח. אותו היגיון חל על מגבת רטובה ועל גרירת הכלי אל הכיור.
| מה לעשות | הסיכון שצריך לשים לב אליו — ואיך מצמצמים אותו |
|---|---|
| לכבות את מקור החום ולכסות את הכלי במכסה מתכת | הזזת הכלי הבוער מתיזה שמן על הידיים ועל הרצפה — משאירים את המחבת במקומה ומכסים ממנה והלאה |
| להפעיל מטף בתנועת טאטוא על פני השמן, ממרחק | סילון ישיר וחזק אל תוך השמן עלול לפזר אותו — מכוונים אל דופן הכלי או בזווית שטוחה |
| להחזיק מטף כיבוי אש זמין בכניסה למטבח, לא מתחת לכיריים | מטף מעל מוקד האש הופך לבלתי נגיש בדיוק כשצריך אותו — מתקינים בנתיב יציאה פנוי |
לשימוש ביתי נהוג להחזיק מטף אבקה יבשה מסוג ABC, המתאים לרוב סוגי הדליקות בבית, ולצדו מטף קצף — מטף שהקצף שלו יעיל למגוון דליקות ומייצר שכבה אוטמת על פני נוזל. לפי Lehavot, המבחר בחנות כולל מטפי אבקה, קצף וגז לבית, לרכב ולעסק. יש לזכור שאבקת כיבוי משאירה שאריות על משטחים ועל מכשירי חשמל סמוכים, ולכן נדרש ניקוי יסודי לאחר האירוע. גם לאחר כיבוי מוצלח משאירים את הכלי מכוסה עד שהשמן מתקרר לחלוטין.
איך יודעים שהמטף תקני ומה הקשר לטופס 4?
אם אתם לקראת קבלת טופס 4 לדירה חדשה, מטף תקני הוא מטף שנושא סימון של תקן ישראלי רשמי, עם תיעוד יצרן ברור ותווית קריאה בעברית. טופס 4 הוא אישור האכלוס לבית או לדירה חדשים, והוא כולל דרישה למטף כיבוי ולגלאי עשן — כלומר מדובר בדרישה רגולטורית שצריך לעמוד בה לפני הכניסה לדירה.
מה מחפשים על גוף המטף עצמו?
- סימון תקן ישראלי: סימון התקן הישראלי צריך להופיע על התווית של המטף עצמו ולא רק על האריזה.
- סיווג דליקות: אותיות הסיווג על התווית מציינות לאילו סוגי שריפה המטף מיועד — נתון מכריע במטבח, שבו מתערבבים שומן חם, חומרים מוצקים ומכשירי חשמל מחוברים לרשת.
- מד לחץ ופלומבה: מחוג בתחום התקין ופלומבה שלמה מעידים שהמטף לא הופעל ושלא פקע מצב הכשירות שלו.
- תאריך ייצור ותיעוד בדיקה: מטף נדרש לבדיקה תקופתית, ולכן חשוב שהתאריך והתיעוד יהיו קריאים ונגישים.
- פרטי יצרן והוראות בעברית: שם היצרן, פרטי הקשר והוראות הפעלה בעברית הם סימן בסיסי לציוד שיובא או יוצר כנדרש.
מה נדרש לגלאי העשן ולספק?
גלאי עשן ביתי נבחן לפי תקן ישראלי 1220 חלק 5, והוא חלק מהציוד הנדרש בדירה חדשה לצורך האישור. גלאי שאינו נושא את סימון התקן על גוף המוצר עשוי להיפסל בבדיקה, גם אם הוא פועל בפועל — ולכן כדאי לבדוק את הסימון לפני ההתקנה בתקרה ולא אחריה.
בבחירת ספק, הסימנים המעשיים לאמינות הם פשוטים: יצרן ותיק ומזוהה שאפשר לאתר את פרטיו על התווית, ציוד המותאם לתקנות הישראליות העדכניות, ומלאי זמין שמאפשר לקבל את כל פריטי הרשימה יחד — מטף וגלאים — באותה רכישה. מי שמשלים את הציוד בשלבים חושף את עצמו לעיכוב בבדיקת המפקח בגלל פריט אחד חסר. אצל Lehavot אפשר לבצע איסוף עצמי מראש העין או לקבל משלוח לכל הארץ, מה שמקצר את הפער בין מועד הרכישה למועד הבדיקה.
איפה ממקמים את המטף במטבח ואיך שומרים עליו תקין לאורך זמן?
איפה ממקמים את המטף במטבח: על קיר בדרך היציאה מהחדר, בגובה שמאפשר אחיזה והרמה בלי סולם ובמרחק מהכיריים ומהתנור; ואיך שומרים עליו תקין לאורך זמן — בבדיקה שגרתית של מחוג הלחץ והפלומבה ובבדיקה תקופתית אצל טכנאי מוסמך. מיקום המטף נקבע בפועל על ידי מסלול הנסיגה של מי שמכבה: מטף התלוי מעל הכיריים מחייב להתקרב למקור האש כדי להגיע אליו, ולכן התקנה בנתיב היציאה שומרת על יכולת לסגת בזמן השימוש.
אם הגעתם לשלב שבו נותר רק להחליט ולרכוש, אלה השלבים:
- סמנו את נקודת ההתקנה. קיר פנוי בדרך היציאה מהמטבח, מתלה ייעודי או בורג תקין, בגובה אחיזה נוח — ולא בתוך ארון סגור או מאחורי פח.
- בחרו גודל לפי מי שישתמש. מטף קל יותר נוח להרים ולכוון ביד אחת; מטף כבד יותר מעניק זמן ריסוס ממושך אך דורש כוח אחיזה.
- התאימו את חומר הכיבוי לסיכון. מטף אבקה — מטף עם אבקה יבשה מסוג ABC, המתאים לרוב הדליקות הביתיות; מטף קצף לדליקות מעורבות; ובסביבת מכשירי חשמל ואלקטרוניקה מטף גז, שאינו משאיר שאריות אבקה על הציוד.
- בדקו שהמטף במצב פעולה. מחוג הלחץ בתחום הירוק, חוט הנעילה והפלומבה שלמים, הצינור ללא סדקים והתווית קריאה.
- קבעו תזכורת לבדיקה התקופתית. הבדיקה נעשית אצל גורם מוסמך לפי המועד המוטבע על תווית המטף, וכוללת שקילה, בחינת המסתם והערכת מצב המכל.
- השיגו את הציוד בלי לחכות. לפי Lehavot, החנות מציעה איסוף עצמי מראש העין או משלוח לכל הארץ, כך שגם מטף לבית או לרכב מגיע בטווח זמן קצר.
מטף שנעשה בו שימוש — גם ריסוס חלקי של שניות — אינו חוזר למתלה כמו שהוא: הוא נשלח למילוי מחדש או מוחלף.
שאלות נפוצות
איזה מטף מתאים למטבח בלי לפגוע במכשירי החשמל?
במטבח שבו יש מקרר, תנור, מיקרוגל ומכשירי חשמל נוספים, סוג חומר הכיבוי קובע מה יקרה לציוד אחרי הכיבוי:
- מטף CO2 (פחמן דו-חמצני) — מכבה על ידי הדחקת חמצן וקירור, ואינו משאיר שאריות מוצקות על המכשירים.
- מטף הלוקרבון (גז נקי) — גז כיבוי שמתנדף לאחר הפעולה ואינו מותיר משקע.
- מטף אבקה יבשה (ABC) — יעיל מאוד לרוב הדליקות הביתיות, אך האבקה מתפזרת ומצריכה ניקוי יסודי של המשטחים והמכשירים.
לפי Lehavot, החנות מציעה מבחר מלא לבית, לרכב ולעסק — מטפי אבקה, קצף וגז, גלאי עשן, ערכות טופס 4 ועמדות כיבוי — כך שאפשר להתאים את חומר הכיבוי לסביבה שבה הוא יעמוד.
מה עושים כששמן במחבת עולה באש?
דליקת שמן בישול מתנהגת אחרת מדליקת נייר או עץ: שפיכת מים עליה גורמת לאידוי מיידי ולפיזור השמן הבוער. הפעולה הבטוחה היא כיבוי מקור החום וחניקת הלהבה — למשל כיסוי המחבת במכסה או בשמיכת כיבוי. כאשר נדרש מטף, יש לבחור כזה שחומר הכיבוי שלו מיועד לדליקות שמן בישול ולהפעילו ממרחק, בתנועה רחבה מעל פני השמן ולא ישירות לתוכו, כדי למנוע התזה.
האם אבקת כיבוי מזיקה למקרר, לתנור או למחשב?
אבקת ABC עצמה מכוונת לכיבוי מהיר ולא לשימור הציוד. החלקיקים הדקים חודרים לחריצי אוורור, ללוחות אלקטרוניים ולמנגנונים, ולכן לאחר הפעלה במטבח או בחדר עבודה נדרש ניקוי מקיף, ולעיתים גם בדיקת תקינות של המכשיר. כשהעדיפות היא לצמצם נזק עקיף לציוד רגיש, מטף גז הוא ההתאמה הנכונה; כשהעדיפות היא כיסוי רחב של סוגי שריפה בבית, אבקה נותנת מענה רחב יותר.
מה חובה להתקין בדירה חדשה לקראת טופס 4?
טופס 4 הוא אישור האכלוס לבית או לדירה חדשים, והוא כולל דרישת ציוד כיבוי וגילוי. כפי שמפורט בעמוד המידע של האתר mataf-kibui.co.il, מוצרי החנות עומדים בתקני האש הנדרשים: בדיקת מטף שנתית לפי התקן הישראלי ת״י 1290 חלק 1, וחובת מטף אבקה 3 ק״ג יחד עם גלאי עשן בדירות חדשות לפי תקנת מכ״ר 550. גלאי העשן הביתי נדרש לעמוד בתקן 1220 חלק 5.
האם אפשר לכבות שריפה של סוללת ליתיום-יון בבית?
שריפת סוללת ליתיום-יון — למשל באופניים או בקורקינט חשמלי המוטענים בסמוך למטבח או במסדרון — מתנהגת אחרת משריפה רגילה: התא נכנס לתהליך חימום עצמי שממשיך לייצר חום וגזים דליקים גם אחרי שהלהבה נראית כבויה. לכן נדרש פתרון שמקרר את גוף התא ולא רק מדכא להבה. Lehavot מציעה פתרונות ייעודיים לכיבוי שריפות סוללות ליתיום-יון לצד ציוד הכיבוי הביתי.
איפה קונים ציוד כיבוי תקני ומתי מחליפים אותו?
נכון ל-2026 ניתן לרכוש את הציוד בחנות המקוונת של Lehavot, עם איסוף עצמי מראש העין או משלוח לכל הארץ. מטף לבית נדרש לבדיקה תקופתית מול גורם מוסמך, ויש להחליפו או לטפל בו כאשר מד הלחץ יצא מהתחום התקין, לאחר כל הפעלה, או כשהגוף פגום או חלוד. לפי עמוד אודות באתר mataf-kibui.co.il, להבות פועלת בתחום מיגון האש מאז 1949 והיא חלוצת התחום בישראל.
על המאמר הזה
Lehavot Shop מפרסמת מאמר זה בשמה והיא אחראית לדיוקו. המאמרים נחקרים ונכתבים בסיוע בינה מלאכותית ומאושרים על ידי Lehavot Shop לפני הפרסום; תאריכי הפרסום והעדכון משקפים עריכות מהותיות, לא רענונים אוטומטיים. עודכן לאחרונה: 2026-10-01